?จานอาหารสุขภาพ 2:1:1? สำหรับผู้เป็นเบาหวานและผู้รักสุขภาพทุกท่าน

วันที่ 14 พฤศจิกายน วันเบาหวานโลก
คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล นำเสนอ
?จานอาหารสุขภาพ 2:1:1?

องค์การอนามัยโลก และ สมาพันธ์เบาหวานนานาชาติ ได้กำหนดให้วันที่14 พฤศจิกายน ของทุกปี เป็น ?วันเบาหวานโลก? โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ประชาชนได้ตระหนักถึงอันตรายของ "โรคเบาหวาน? ซึ่งเป็นโรคไม่ติดต่อเรื้อรังที่มีคนป่วยจำนวนมาก โดยประเด็นรณรงค์ประจำปีนี้ได้แก่ Access to Diabetes Care. If Not Now, When ? เพื่อส่งเสริมให้ผู้เป็นเบาหวานสามารถเข้าถึงการดูแลในด้านต่างๆ ได้อย่างเหมาะสม ประกอบด้วย
- การเข้าถึงอินซูลิน
- การเข้าถึงยารักษาโรคเบาหวาน
- การเข้าถึงวิธีการตรวจประเมินสุขภาพตนเอง
- การเข้าถึงการดูแลทางด้านจิตใจ
- การเข้าถึงอาหารสุขภาพและสถานที่ออกกำลังกายที่ปลอดภัย

ดังนั้นเนื่องในวันเบาหวานโลก ประจำปี 2564 นี้ คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล จึงนำข้อมูล ?จานอาหารสุขภาพ 2:1:1? มาฝากทุกท่าน ซึ่งเป็นข้อมูลที่ช่วยส่งเสริมการเข้าถึงอาหารสุขภาพ สอดคล้องตามประเด็นรณรงค์ข้างต้น ผู้เป็นเบาหวานรวมถึงผู้รักสุขภาพทุกท่าน สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการจัดจานอาหารของตนเองได้ง่าย ๆ เพื่อให้ได้รับสารอาหารครบถ้วนในปริมาณเหมาะสม (จานเส้นผ่านศูนย์กลาง 9 นิ้ว)

ทั้งนี้ เบาหวาน เป็นภาวะที่ร่างกายไม่สามารถนำน้ำตาลไปใช้เป็นพลังงาน ทำให้มีน้ำตาลในเลือดสูงกว่าที่ควรจะเป็นต่อเนื่องตลอดเวลา ผู้เป็นเบาหวานจึงควรปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเพื่อให้สามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ ลดความเสี่ยงการเกิดภาวะแทรกซ้อนต่าง ๆ เช่น ภาวะน้ำตาลต่ำ-สูง เบาหวานขึ้นตา โรคไตจากเบาหวาน แผลที่เท้า หลอดเลือดสมอง หลอดเลือดหัวใจ เป็นต้น

อ้างอิงข้อมูล : ศูนย์เบาหวานศิริราช คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล
ภาพ : งานผลิตและบริการสื่อ สถานเทคโนโลยีการศึกษาแพทยศาสตร์
โดย งานสร้างเสริมสุขภาพศิริราช

วันที่ 14 พฤศจิกายน วันเบาหวานโลก
#วันเบาหวานโลก #WorldDiabetesDay