วิทยาลัยดุสิตธานีปลื้ม! “เจอร์รี่ นครินทร์” คว้าเหรียญเงิน WorldSkills Shanghai 2026 สร้างชื่อเสียงให้ประเทศไทยบนเวทีโอล

ผ่านพ้นไปเรียบร้อยแล้วอย่างยิ่งใหญ่สมกับที่ได้รับการขนานนามว่าเป็น “โอลิมปิกของสายอาชีพ” สำหรับการแข่งขัน WorldSkills Shanghai 2026 เวทีประชันทักษะวิชาชีพระดับโลกที่รวบรวมเยาวชนผู้มีความเป็นเลิศจากกว่า 70 ประเทศ มาร่วมแสดงศักยภาพและแข่งขันมาตรฐานฝีมือใน 64 สาขาทักษะ โดยจัดขึ้นทุก 2 ปี และในปีนี้นับเป็นการแข่งขันครั้งที่ 48 ณ National Exhibition and Convention Center (NECC) นครเซี่ยงไฮ้ สาธารณรัฐประชาชนจีน ระหว่างวันที่ 22-27 กันยายน 2569 ที่ผ่านมา มีผู้เข้าแข่งขันกว่า 1,400 คนจากทั่วโลกเข้าร่วมการแข่งขัน



บนเวทีระดับนานาชาติที่แวดล้อมไปด้วยสุดยอดเยาวชนสายอาชีพจากทั่วทุกมุมโลก นายนครินทร์ จรูญพันธุ์วณิช หรือ “เจอร์รี่” นักศึกษาสาขาศิลปะการประกอบอาหาร วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันชั้นแนวหน้าด้านธุรกิจบริการในเครือโรงแรมดุสิตธานี สามารถสร้างความภาคภูมิใจให้แก่ประเทศไทยด้วยการคว้าเหรียญเงิน ในการแข่งขันสาขาประกอบอาหาร (Cooking) จากการเป็นตัวแทนเยาวชนไทยเข้าร่วมการแข่งขัน WorldSkills Shanghai 2026 ซึ่งมีการประกาศผลอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 27 กันยายน 2569

ภายหลังการรับรางวัล เจอร์รี่กล่าวถึงความรู้สึกว่า “ดีใจครับที่ได้รับรางวัล เพราะเรารู้ดีว่าการที่จะได้รับรางวัลมาได้นั้นไม่ได้อาศัยแค่ความสามารถของเราเพียงอย่างเดียว แต่ยังต้องใช้เวลา ความพยายาม การเสียสละ และการช่วยเหลือจากผู้คนมากมาย ซึ่งผมก็ได้รับการช่วยเหลือเหล่านั้นมาตลอดไม่เคยขาดจากทุกคนรอบๆ ตัว และวันนี้ก็แสดงผลลัพธ์ออกมาแล้วว่า ความพยายามร่วมกันมาตลอดนั้นประสบความสำเร็จ”

สำหรับการแข่งขันครั้งนี้ เขาเปิดเผยว่าโจทย์มีความท้าทายกว่าหลายครั้งที่ผ่านมา เนื่องจากเป็น “โจทย์ปิด” ที่ผู้เข้าแข่งขันจะทราบรายละเอียดล่วงหน้าเพียง 2 วันก่อนการแข่งขัน เวลาฝึกซ้อม เขาจึงซ้อมภายใต้โจทย์ที่สันนิษฐานขึ้นเองจากประสบการณ์ ไม่ใช่การซ้อมภายใต้โจทย์ที่กำหนดมาอย่างชัดเจนเช่นการแข่งขันอื่นๆ

แน่นอนว่าในทุกการแข่งขัน นอกจากรางวัลและประสบการณ์แล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่ผู้เข้าแข่งขันจะได้รับก็คือการเรียนรู้เพื่อพัฒนาตัวเอง ดังเช่นที่เจอร์รี่กล่าวว่า

“ผมพบว่าตัวเองยังขาดความมั่นใจในการจัดการกับความรู้สึกและการรับมือกับปัญหาเฉพาะหน้าให้รวดเร็วเพียงพอ แต่เมื่อได้พูดคุยกับผู้แข่งขันจากประเทศต่างๆ ก็เห็นว่า หลายคนมองปัญหาเป็นเรื่องท้าทายและน่าตื่นเต้นมากกว่าน่ากังวล ซึ่งเป็นสิ่งที่ผมอยากนำกลับมาพัฒนาตัวเองต่อไปในอนาคต”

ความสำเร็จครั้งนี้ถือเป็นอีกหนึ่งบทพิสูจน์ถึงศักยภาพของเจอร์รี่ในฐานะ “ว่าที่เชฟมืออาชีพ” ผู้ผ่านเวทีการแข่งขันระดับนานาชาติมาแล้วหลายรายการ โดยก่อนหน้านี้เขาเคยคว้าเหรียญทองและรางวัล Best of Nation (ผู้ทำคะแนนรวมสูงสุดของประเทศไทย) จากการแข่งขันฝีมือแรงงานอาเซียน ครั้งที่ 14 หรือ WorldSkills ASEAN Manila 2025 ณ กรุงมะนิลา ประเทศฟิลิปปินส์ รวมถึงคว้าเหรียญเงิน จากการแข่งขันฝีมือแรงงานเอเชีย ครั้งที่ 3 หรือ WorldSkills Asia Taipei 2025 ณ กรุงไทเป ประเทศไต้หวัน

ยิ่งไปกว่านั้น เหรียญเงินจากการแข่งขัน WorldSkills Shanghai 2026 ยังนับเป็นเหรียญเงินเหรียญที่สองในประวัติศาสตร์ของวิทยาลัยดุสิตธานี ที่นักศึกษาสามารถคว้ามาจากเวทีการแข่งขันฝีมือแรงงานนานาชาติ โดยก่อนหน้านี้นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานี นางสาวณัชชา แซ่โง้ว หรือ “ถิงถิง” เคยสร้างชื่อเสียงให้ประเทศไทยด้วยการคว้าเหรียญเงินจากการแข่งขันฝีมือแรงงานนานาชาติ ครั้งที่ 44 หรือ WorldSkills Abu Dhabi 2017 ณ กรุงอาบูดาบี สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์

ความสำเร็จของเจอร์รี่ในครั้งนี้จึงไม่เพียงสะท้อนถึงความมุ่งมั่น ความสามารถ และความเป็นเลิศของตัวนักศึกษาเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงคุณภาพการเรียนการสอนของวิทยาลัยดุสิตธานีในการผลิตบุคลากรด้านอาหารและบริการที่พร้อมก้าวสู่เวทีระดับโลกได้อย่างภาคภูมิ พร้อมสร้างชื่อเสียงให้แก่ประเทศไทยในสายตานานาชาติอีกครั้งอย่างงดงาม