เมื่อวันที่ 31 มีนาคม – 2 เมษายน 2568 ที่ผ่านมา ทีมอาจารย์และนักศึกษา วิทยาลัยดุสิตธานี ได้ยกขบวนกันไปยังมหานครเซี่ยงไฮ้ เพื่อเข้าร่วมการแข่งขัน 2025 Rising Star Hotelex China International Young Chefs Competition ซึ่งจัดขึ้น ณ National Exhibition and Convention Center เมืองเซี่ยงไฮ้ สาธารณรัฐประชาชนจีน
การแข่งขันรายการนี้เป็นอีกหนึ่งเวทีท้าทายระดับนานาชาติของเหล่าบรรดาว่าที่เชฟมืออาชีพที่ยกทีมมาจากนานาประเทศ ได้แก่ จีน เกาหลี สิงคโปร์ มาเลเซีย ไต้หวัน และไทย โดยแต่ละทีมต้องรังสรรค์อาหาร 2 เมนู คือ Cold Appetizer และ Hot Main Course ภายในระยะเวลาจำกัดเพียง 90 นาที
ผลปรากฏว่าทีมจากวิทยาลัยดุสิตธานีซึ่งเข้าแข่งขันในประเภททีม 2 คน รวม 2 ทีม สามารถคว้าเหรียญเงินมาครองทั้ง 2 ทีม จึงขอแสดงความยินดีให้กับสมาชิกทุกคนในทีม ได้แก่ ทีมที่ 1 นางสาวนิธิกานต์ เปาทุย กับ นายธนกร ช่วงรัตนาวรรณ และทีมที่ 2 นายปฏิพล เลิศสุรกิตติ กับ นายบุญนิธิ คหบ์วงค์ โดยมีเชฟจตุพร จึงมีสุข เป็นผู้ฝึกสอน และ นายนครินทร์ จรูญพันธุ์วณิช เป็นผู้ช่วย